Resep Martabak Yummy, Simple, dan Murce

Resep Martabak Yummy, Simple, dan Murce

Salah satu cemilan favorite dikeluarga kami adalah Martabak Asin. Membuatnya cukup mudah, selain itu bahannya juga relatif murah dan gampang didapat. 
Untuk membuat 2 pcs martabak ukuran sedang kamu cuma butuh modal sekitar 8 ribu rupiah. Hemat betul kan? Kalo beli paling enggak harus ngeluarin duit 25 ribu ya? 😊

Jadi, yang membuat martabak Istimewa dikeluarga kami karena menu ini salah satu menu daur ulang. Hihi.. Saya biasa mengisi isian martabak dengan bahan-bahan sisa seperti sisa masakan daging, sisa masakan ayam, hingga terakhir saya mencoba mengisinya dengan sisa olahan Nugget Ayam kemarin.. 😁

Kamu juga bisa mengkreasikan bahan isiannya tentu. Saya bahkan pernah melihat ada yang mengisinya dengan tahu. Kalo tahu sih kayaknya ga cucok dilidah keluarga kami.hihi😅

Yuk, Intip resepnya

Martabak Asin

Bahan Kulit:

8 sdm tepung terigu protein tinggi 

1 butir putih telur

1 sdh garam

2 tetes minyak goreng

Air secukupnya

Bahan isian:

2 Butir Telur bebek

Nugget Ayam Goreng secukupnya

1 sdt garam

1 sdt bubuk kari

Daun Bawang secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

Uleni bahan kulit hingga elastis. Hati-hati saat menambahkan air, Jangan sampai adonan menjadi over lembek. 

Bagi adonan menjadi 2 bulanan kemudian rendam dalam minyak goreng selama 1 jam. 

Campur dan kocok bahan isian menjadi satu. 

Pipihkan pada telpon bahan kulit yang sudah didiamkan direndaman minyak selama 1 jam. 

Nyalakan api. Masukkan bahan isian. Lipat sisi kanan, kiri, atas dan bawah. Kemudian balik. Lakukan seperti gambar dibawah ini:

Goreng dalam minyak banyak hingga kecoklatan. 

Martabak siap dihidangkan. Happy Cooking 😆

Komentari dong sista

Komentari dong sista

IBX598B146B8E64A