Nyobain Bolu Pandan Amanda, Ternyata ada 5 Hal yang Unik

Bagiku, yang namanya kue bolu itu adalah kue yang membawa sejuta kenangan.. 

Kenangan yang begitu melekat di ingatanku adalah kala Mama harus berjualan beberapa tingkat bolu untuk menopang perekonomian keluarga. Saat itu, aku sudah jatuh cinta dengan kue bolu. Rasanya yang lembut dan manis telah membuat keluargaku merasakan kehangatan. 

Dan kenangan itu perlahan hilang ketika mama memutuskan untuk berhenti berjualan. Tapi, tahukah? Sungguh rasa itu selalu ada. 

Ternyata, di Amanda sudah ada Bolu Pandan

Siapa yang tidak kenal dengan Amanda? Sungguh kiranya hampir seluruh indonesia pasti sudah pernah merasakan brownies yummy Amanda. Aku pun sudah berkali-kali membeli produknya. Tidak hanya untuk dikonsumsi sendiri, tapi juga untuk oleh-oleh pada orang tersayang. 

Nah, kalian tau? ada produk baru loh dari Amanda. Yaitu Bolu Pandan dengan cita rasa khas Amanda. Produk ini  secara resmi launching pada Sabtu, 10 Juli 2021 secara serentak di seluruh outlet Amanda di Provinsi Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah. Iya, hari ini. Aku sendiri excited ingin mencobanya. Karena produk ini adalah produk best seller yang akan melengkapi dan menambah variasi pilihan produk di outlet Amanda Brownies. 

First Impression Bolu Pandan Amanda

Ta daa.. 

Dan akhirnya aku berkesempatan mencoba produk Bolu Pandan Amanda. Aku senang dengan packaging yang hijau dengan taburan cover keju. Temanya benar-benar tetap khas ‘Amanda Banget’ namun dengan varian yang berbeda. Jika hidungmu sangat tajam, bahkan dari kotaknya saja sudah tercium aroma pandan yang cukup tajam. 

Mari kita buka.. 

Keju dan keju dengan pinggiran brown dan wangi pandan. 

Jangan salah dengan tampilan awalnya. Mungkin terlihat sedikit rendah dibanding brownies amanda. Bukan berarti ini bolu bantet. Akan tetapi, memang demikianlah cita rasa khas Amanda. Kalian akan tau detailnya ketika sudah memotongnya dan merasakannya di lidah. 

Mari Potong.. 

Hijau, segar… wanginya menyeruak keluar. 

Akupun mulai memotongnya dengan kedua tangan. Merasakan teksturnya dengan lebih jelas untuk menjawab keingintahuan.. 

Well, ini bukan bolu bantet. Ini bolu pandan yang memiliki cita rasa yang khas. 

Aku menggigitnya sepotong. Lantas memejamkan mata. Setidaknya aku merasakan 4 hal yang unik dari Bolu Pandan Amanda

5 Hal Unik dari Bolu Pandan Amanda

Sebagai anak dari ibu yang berjualan bolu, tentu aku sudah kenyang sekali merasakan berbagai macam jenis bolu. Aku sendiri bahkan dulu sempat berjualan saat ekonomi keluargaku sedang down. Aku sudah pernah merasakan jenis bolu jadul, bolu mentega, bolu pisang hingga ya.. Bolu pandan. 

Tapi dari sekian banyak jenis bolu yang aku rasakan. Menurutku sendiri, Bolu Pandan Amanda punya cita rasa yang khas. Yang mungkin selama ini tidak bisa aku temui dan rasakan. 

Setidaknya, ada 5 hal unik dari bolu pandan amanda, yaitu:

1.Teksturnya yang padat dan lembut

First impression memang kerap kali berbohong. Seperti saat aku pertama kali melihat bolu pandan amanda yang terkesan lebih pendek dibanding bolu biasanya. Kupikir awalnya, eh kenapa ya? Apa memang begini? 

Ternyata ketika sudah diiris. Bolu ini memang beda teksturnya dibanding bolu biasa. Padat namun lembut sekali. Nyaris tanpa cela saat dipotong. Tidak menyisakan tekstur greesy maupun over bounce. Iya, sering loh aku memakan bolu yang over ngembang tapi rasanya ya so so aja. Tidak menyisa dilidah. 

2. Rasanya ‘Pandan Banget’

Nah, menurutku bolu pandan amanda itu rasanya lebih pandan banget dibanding bolu pandan yang biasa aku makan. Gak ngerti juga kenapa. Bahkan kotaknya saja bau pandan. Haha. 

Mungkin nih ya, karena teksturnya itu sangat mempengaruhi rasa. Teksturnya kan lebih padat dibanding bolu pada umumnya. Jadi karena itulah rasa pandannya lebih terasa. Karena seakan mengumpul dalam satu gigitan. Ditambah pula selai dibagian tengahnya yang menajamkan rasa. 

3. Pada Lapisan Tengah ada Selai Sarikaya Pandan

Biasanya pada bolu pandan biasa lapisan tengah diisi dengan butter cream. Tapi, Bolu Pandan Amanda memiliki lapisan selai Sarikaya Pandan yang rasanya cukup berbeda. Selai ini tidak dominan. Hanya sedikit olesan saja tapi sangat enak rasanya. 

4. Anti Keras walau ditaroh di kulkas

Nah, karena di rumahku penuh dengan ‘tangan-tangan usil’. Seperti tangan Pica hingga tangan Humaira yang suka sekali iseng mencari makanan dan merobeknya dengan asal.. Maka, aku itu sehabis beli makanan pasti deh dimasukin kulkas. Karena selain aman dari anak, juga aman dari semut yang kadang suka sekali usil. 

Sempat worried juga karena tekstur bolunya kan padat tuh. Kalo dimasukkan kulkas kira-kira bakal keras gak? 

Ternyata, teksturnya gak keras. Malah aku lebih suka makan yang habis keluar dari kulkas. Lebih enak dan berasa dingin. 

5. Awet meski tanpa Pengawet

Katanya, bolu ini awet hingga 3-4 hari dalam suhu normal. Nah, kalau dalam kulkas lebih awet lagi dong? 

Mana lebih enak makan yang habis dari kulkas lagi. Kelebihan begini menurutku penting banget ada. Karena selain awet buat dimakan sendiri. Juga awet buat dijadikan Oleh-oleh Banjarmasin maupun Oleh-oleh Banjarbaru hingga Oleh-oleh Palangkaraya. Iya, kan hari ini baru buka di area kalsel-teng. Kalau di area pulau jawa tentu sudah ada. hehe

Sering kan kita itu kalo mau ngasih seseorang tapi tiba-tiba gak jadi di hari itu karena sesuatu hal. Jadi gak perlu khawatir karena dikasih esok hari lagi pun masih sangat layak dikonsumsi. 

Kini Bolu Pandan Amanda Hadir di Kalsel dan Kalteng

Amanda itu produk yang sudah pengalaman lebih dari 20 tahun. Iya, seluruh produk amanda terjamin dan memiliki kualitas produk terbaik sampai ke tangan pelanggan. Amanda merupakan produsen makanan brownies dan pastry yang terkenal dengan produk brownies kukusnya, berawal dari bisnis rumahan kemudian menjadi bisnis profesional berskala nasional hingga memiliki ratusan outlet di seluruh indonesia.

Bolu Pandan sendiri menggunakan resep berkualitas dapur Amanda dengan cita rasa pandan makanan khas Indonesia. Makanya, tidak heran rasanya unik dan enak. Kita bisa membelinya dengan harga Rp. 37.000. Cukup terjangkau bukan? 

Nah, Khusus di provinsi Kalimantan Selatan hingga Kalimantan Tengah, Amanda telah memiliki 3 Outlet besar, dengan lokasi outlet sebagai berikut :

Outlet Amanda Brownies Banjarmasin:Jl. A. Yani Km 2,5 (lampu merah kuripan)

Outlet Amanda Brownies Banjarbaru: Jl. A. Yani Km 34,5 (seberang SPBU COCO)

Outlet Amanda Brownies Palangka Raya: Jl. G. Obos No. 15 (seberang POLTEKES Palangkaraya)

Jadi, tunggu apa lagi? Ke Amanda Brownies Yuk!